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炸豬排的藤(とんかつの藤)食記
每次來名古屋大概都會吃這家位在Central Park（名古屋塔附近的地下街）的味噌豬排。其他像是矢場とん之類的店我有吃過幾次，不過還是比較喜歡這家，而且連鎖店在別的縣市也吃得到，不用特地在名古屋吃。
炸豬排的藤中午提供各式各樣的定食，晚餐是居酒屋形式，我看滿多人寄酒瓶的應該生意很好。
我每次都會點（名古屋めし膳）名古屋定食，內容是炸腰內肉味噌豬排還有炸里肌肉味噌豬排還有炸大蝦的定食，份量超多每次都差點吃不下，但是還是會點。豬排滿滿是特調八丁味噌的味道非常濃郁，感覺得到味噌是店家獨有的調味，和連鎖店完全不一樣，想變換口味也可以沾塔塔醬吃。
除了名古屋定食以外也有很多定食可以選擇，都很便宜，想喝酒的人也可以點酒類的套餐。
不過要注意的是Central Park地下街很早就結束營業了，不能太晚去吃。
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